快手小蛋糕

1 人做过这道菜
宝宝天天喊着吃面包🍞为娘的,只能撸起袖子埋头苦做,于是乎有了今天的小蛋糕

快手,就是很快,从准备到放入烤箱,总共用不到10分钟时间吧。

用料  

鸡蛋 1个
泡打粉 5克
普通面粉 1小碗(正常吃饭的小碗)
细砂糖 30克
花生油(家里只有这个) 少许
牛奶(这次用的儿子的奶粉) 50ml
葡萄干 少许

快手小蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加白糖加油,搅拌,直到糖都融化。
    奶粉用水沏好,备用。

  2. 面粉加泡打粉,也加点儿白糖,搅拌均匀。

  3. 面粉上加入步骤一里的奶粉和蛋液,开始搅拌,只要没有干面团了就好。

  4. 模具刷油,用勺将面糊倒入模具里,差不多七八分满就可以。
    上面再放点儿葡萄干什么,自己喜欢任何一个东西都可以。

  5. 放入烤箱,温度150,考10分钟左右就可以了。
    (我这个实际烤的温度是180,有点高了,都有点糊了……)

    快手小蛋糕的做法 步骤5

小贴士

1、白糖的量按照个人口味放,不是必须的。
2、泡打粉,一定要放,这步不能忽略。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-01 23:37:34
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