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#超简单#清蒸鲈鱼

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Yolanda子棋的厨房  Yolanda子棋

用料  

鲈鱼 1条（1斤2两）
姜 10片
小葱 2根
油 4勺
香油 2勺
料酒 2份
蚝油 2份
酱油 2份
鱼露 1份
糖 2份
黑胡椒 半勺
以上调料也可用蒸鱼豉油代替（7-11的调料） 5份

#超简单#清蒸鲈鱼的做法  

  1. 将鱼洗干净
    （肚子里的黑膜！口腔中的血水！全部洗干净，不然会很腥）

    #超简单#清蒸鲈鱼的做法 步骤1

  2. 葱用牙签划成葱丝
    姜切片
    切5条姜丝

    #超简单#清蒸鲈鱼的做法 步骤2

  3. 姜片
    5片垫底
    5片放在两边
    姜丝放在开口的鱼肚子上

    #超简单#清蒸鲈鱼的做法 步骤3

  4. 制作调料
    混合放在一个小碗里

    #超简单#清蒸鲈鱼的做法 步骤4

  5. 开火蒸鱼🐟

    #超简单#清蒸鲈鱼的做法 步骤5

  6. 蒸鱼的过程中
    油➕香油混合
    放入磨好的花椒爆香

    #超简单#清蒸鲈鱼的做法 步骤6

  7. 蒸好后的鱼🐟将里面的水倒掉（不然会腥）
    把葱丝摆放好
    热油浇在葱上
    将料汁倒在鱼上
    完美！❤️

    #超简单#清蒸鲈鱼的做法 步骤7

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#超简单#清蒸鲈鱼相关分类

蒸 快手菜 宴客
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该菜谱发布于 2018-12-02 13:44:45
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