冬天的野荠菜春卷

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天冷了,去田里挑了一些野生的荠菜,回来给家人包一顿好吃的荠菜春卷吧!

用料  

荠菜 1000克
春卷皮 64张
猪肉 500克
适量克
3根
适量
鸡蛋 2只

冬天的野荠菜春卷的做法  

  1. 野生的荠菜有很多泥,先用开水焯烫一遍去除泥沙,再过两-三遍凉水,剪掉根须,淘洗泥沙,确保干净

    冬天的野荠菜春卷的做法 步骤1
  2. 加入猪肉糜、盐、糖适量

    冬天的野荠菜春卷的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,可以适当放些香油,我没放

    冬天的野荠菜春卷的做法 步骤3
  4. 包好之后中火转大火油炸3分钟即可成型啦

    冬天的野荠菜春卷的做法 步骤4
  5. 配一碗黑米粥,美滋滋~

    冬天的野荠菜春卷的做法 步骤5

小贴士

包春卷的时候不要放太多馅儿,适量即可,防止炸不熟。
 

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该菜谱发布于 2018-12-02 14:08:15
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冬天的野荠菜春卷的答疑

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