花雕醉熟蟹

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用料  

花椒 20粒
白酒 1勺
香叶 5片
5克
八角 4个
一小个
桂皮 1块
陈皮 一片
冰糖 320克
六月鲜 450克
螃蟹 7只
花雕 500ml
话梅 3个

花雕醉熟蟹的做法  

  1. 螃蟹洗净,上锅蒸18分钟…

  2. 除了花雕和白酒,其余材料放入锅中,小火煮沸,冰糖煮化,然后加入花雕和白酒,放凉…

  3. 螃蟹放凉放入酱料中,冷藏24小时以上…

小贴士

白酒可要可不要…

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-02 16:13:06
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花雕醉熟蟹的答疑

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