韩国综艺(在当地吃的开吗)-糖醋肉

1 人做过这道菜
看的综艺节目,有机会嘛时候实验一下^_^

用料  

猪腿肉-瘦肉
酱汁蔬菜-木耳,胡萝卜黄瓜切梯形,洋葱丝
糖醋肉挂糊-鸡蛋,番薯,比例7,2,1
酱油,蔬菜,醋,白糖,淀粉水

韩国综艺(在当地吃的开吗)-糖醋肉的做法  

  1. 1.如图准备猪腿肉

    韩国综艺(在当地吃的开吗)-糖醋肉的做法 步骤1
  2. 2.准备糖醋肉酱汁用的蔬菜(木耳,胡萝卜,洋葱)

    韩国综艺(在当地吃的开吗)-糖醋肉的做法 步骤2
  3. 3准备糖醋肉挂糊,黄金比例番薯淀粉70-土豆淀粉20-玉米淀粉10,调制好糊后放入猪肉反复油炸使其酥脆。

    韩国综艺(在当地吃的开吗)-糖醋肉的做法 步骤3
  4. 4.酱汁
    酱油,蔬菜,醋,白糖,淀粉水

    韩国综艺(在当地吃的开吗)-糖醋肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-02 16:29:25
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