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抹茶淡奶油蛋糕

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榕女士的厨房  榕女士

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 70克
抹茶粉青岚 10克
细砂糖 60克
奶油 200克

抹茶淡奶油蛋糕的做法  

  1. 蛋清 蛋黄分离

    抹茶淡奶油蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄 淡奶油 搅拌均匀，低筋粉与抹茶粉直接放入保鲜袋 摇匀，再倒入蛋黄与淡奶油中搅拌

    抹茶淡奶油蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白打发 糖分三次加入

    抹茶淡奶油蛋糕的做法 步骤3

  4. 取三分之一蛋白 加入蛋黄液中 搅拌

    抹茶淡奶油蛋糕的做法 步骤4

  5. 步骤四完成以后倒入蛋白的盆里 搅拌画J

    抹茶淡奶油蛋糕的做法 步骤5

  6. 倒入八寸磨具 水浴法 160度 50到60分钟

    抹茶淡奶油蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-12-02 16:33:56
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