山楂条
1
人做过这道菜
七彩阳光jzl
前几天出差，安排的会议地点距市中心很远，每天会议学习～吃饭～睡觉。于是，就想起了要吃山楂条～消食🤓🤓。
再于是，酸酸甜甜的山楂条，终将没有辜负我的努力❤成全了我的味蕾😋
其实，很多时候都是，只要用心，就一定能行💯💯
再于是，酸酸甜甜的山楂条，终将没有辜负我的努力❤成全了我的味蕾😋
其实，很多时候都是，只要用心，就一定能行💯💯
用料
山楂条的做法
-
洗干净的山楂去核
-
去核后的山楂，放入不粘锅，加水（没过山楂）
-
山楂煮烂，用铲子边翻边压，其实很容易就压碎（如果要求完美的人将煮熟的山楂放入料理机打成泥状）
-
然后，放入冰糖继续翻拌，一次没有加入太多，根据自己的口味适量加糖。
-
一直翻拌到山楂泥在铲子上这个状态关火🔥
-
将翻拌好的山楂泥倒入烤盘（烤盘铺不沾油纸，便于定型后拿出）
-
用铲子摊成薄片，定型后自然凝固，因为冬天室内温度高而且干燥，所以没用烤箱。一面凝固后翻另一面继续凉，反复几次，一天的时间就好了。
-
将山楂片切条，加入白砂糖，酸酸甜甜，非常的消食💯。周末，动动手，吃着没有其他添加成分的山楂条，真的很开心🌹🌹
小贴士
非常简单的零食，所有用料都没有刻意的用量，满足自己的味蕾就是最好！
