酸奶吐司(柏翠8500w)

5 人做过这道菜
这个方子是小红书上copy来的,做了微调。发在下厨房上,只是怕脑子不好忘了~

和风模式 发酵功能剩余2小时三十分钟
烘烤功能剩余40分钟

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 1只
酸奶 130克
黄油 30克
35克
4克
酵母 4克

酸奶吐司(柏翠8500w)的做法  

  1. 先液体后固体的顺序,放除了黄油以外的东西(糖盐对角线放;酵母面粉上挖洞放)

  2. 面包机和风模式,750g,中等烧色(耗时3:50)

  3. 第一个搅拌过程结束放黄油;如需放其他葡萄干蔓越莓干,最后一个搅拌过程,听到蜂鸣声后放

  4. 没想到那么成功 下次再试试

    酸奶吐司(柏翠8500w)的做法 步骤4
  5. 【参考小红书】首次尝试整形。 红豆沙麻花款。整形在搅拌4后 发酵前进行。

    酸奶吐司(柏翠8500w)的做法 步骤5
  6. 豆沙80g(一个面团40g)

    酸奶吐司(柏翠8500w)的做法 步骤6
  7. 两根(很丑)

    酸奶吐司(柏翠8500w)的做法 步骤7
  8. 放入面包机 继续和风模式

    酸奶吐司(柏翠8500w)的做法 步骤8

小贴士

我参考的方子是人家的减肥谱,还可以适当减少黄油(25g)糖(25g)

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

酸奶吐司(柏翠8500w)相关分类

该菜谱发布于 2018-12-02 17:22:16
165 收藏


酸奶吐司(柏翠8500w)的答疑

登录查看全部3条答疑