准备食材。
花甲买回来,洗干净用水养着备用。
龙口粉丝用清水泡软备用。
蔬菜洗干净,娃娃菜切条,金针菇撕小束。
调酱料,姜蒜切末,加入盐,酱油,蚝油,油,搅拌均匀备用。
准备一个砂锅,锅底加食用油,依次放上娃娃菜,金针菇,加入少许的水,少许盐,盖上盖子,先煮3分钟。
然后铺上粉丝,花甲,淋上调好的酱汁,盖上盖子,煮至花甲开口至熟透。
如图。爱吃多汤水的可以多放点水,不爱吃就少放点水。
最后撒上葱花,撒胡椒粉,淋入锅边油,关火即可食用。香喷喷,又鲜。
上传你做的美味花甲粉丝煲