zhenzhen珍珍
菠萝蛋炒饭
8.0
综合评分
279
人做过这道菜
用料
菠萝蛋炒饭的做法
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准备好所需食材
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所有食材切丁备用
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鸡蛋加2g盐半勺黄酒打散，铸铁锅加热后下少许色拉油，将鸡蛋先煎熟，捞起备用
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再加少许色拉油依次下胡萝卜丁午餐肉丁煸炒，加少许盐，下剩饭炒匀，可以加一小勺生抽，继续翻炒，使饭粒都炒散，炒散后下煎好的鸡蛋，如果觉得太干的话此时可以加少许纯净水快速翻炒。
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炒的差不多了下菠萝丁
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最后撒上生菜碎
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一盘热气腾腾的菠萝炒饭就可以连着铸铁锅一起上桌喽。
小贴士
铸铁锅有很好的保温作用 ,非常适合冬天使用。
