把鱼洗干净。切块晾干加入适量的盐搅拌均匀腌制两个小时锅中加入油，一点点盐（防止油飞溅）加入鱼肉，小火煎制煎至金黄色。关火稍微凉一下（这样鱼肉不会容易烂）翻面，继续煎至金黄色出锅晾凉
吃的时候加入油，姜丝，豆豉，少许酱油。蒸十分钟就可以出锅吃了
上传你做的煎鱼
包包Bao
