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小美版鱼松

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顽仙-芮秋的厨房  顽仙-芮秋

用料  

真鳕鱼200克
姜丝 若干
黄酒 适量
薄盐生抽 10克
白糖 10克

小美版鱼松的做法  

  1. 盒马鲜生的阿拉斯加真鳕鱼块（已去骨）洗净，放姜丝黄酒，小美主锅水开后蒸十分钟

  2. 沥干水分放入主锅，加入薄盐生抽和白糖，15分钟V档速度2开盖煸炒，中间暂停用刮刀归拢一下锅壁的鱼肉

    小美版鱼松的做法 步骤2

  3. 出锅装盆凉透放入密闭玻璃罐

    小美版鱼松的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-12-02 21:02:41
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