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白菜炖粉条

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花椒不太麻的厨房  花椒不太麻
东北炖菜中最简单的一道菜

用料  

白菜 7片
粉条 适量
五花肉 适量
蒜 3瓣
生抽 3勺
盐 适量
花椒 适量
麻椒 适量
干辣椒 2个

白菜炖粉条的做法  

  1. 锅内放油5成热，放入蒜，花椒 麻椒 干辣椒，炒出香味

  2. 加入切好的白菜片，煸炒，炒到白菜有点干，大火3--4分钟吧

  3. 添水，没过白菜，加入肉片，接着就放生抽 ，要是喜欢有颜色的，可以放点老抽，盖上盖子炖5分钟左右，加入泡好的粉条

  4. 等到粉条熟了就关火，关火后放盐调味

小贴士

1粉条要提前泡软
2肉不用炒，直接生的放就可以，不过这道菜肉要少放，就是借个味，也就十几片就可以

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该菜谱发布于 2018-12-02 21:15:38
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