鸡翅滑刀,加盐和姜片煮水煮出血水,还能入味,去腥超市买的鸡翅也没啥血,不用煮那么多次血水煮出来,筷子能通过鸡翅就行,太老了不好吃鸡翅和姜片捞出备用
除葱花和盐,上面的调料都放进去带手套,干净的塑料袋也行,办几下后在每个鸡翅上撒一层薄薄的盐,均匀又薄,不然做出来的鸡翅会咸了搅拌2分钟后入味备用
锅中烧油关小火降温后放鸡翅两个两个煎关最小火起锅后加入揽味的调料和姜片,再倒入鸡翅翻炒入味加葱花起锅
美味的鸡翅完成了🍏
上传你做的干炒鸡翅