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红薯馒头（宝宝）

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d-91的厨房  d-91

用料  

面粉 200克
手指红薯 3个，约160克，处理成泥后100克
酵母 2克
水 65克

红薯馒头（宝宝）的做法  

  1. 红薯蒸25分钟，剥皮，压成泥

  2. 65克温水，一部分与红薯泥搅拌均匀，一部分加入2克酵母粉搅拌均匀

  3. 红薯泥，酵母水倒入面粉，和面机开10分钟和面，45分钟醒面

  4. 面团揉几分钟，分成6份，做成馒头

  5. 蒸锅垫馒头纸或蒸笼布，放入馒头，醒面15分钟，蒸25分钟

  6. 等待5分钟再出锅

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红薯馒头（宝宝）相关分类

馒头 儿童 和面机 电蒸锅
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该菜谱发布于 2018-12-03 01:04:07
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