清香黄瓜饺子

3 人做过这道菜
非常清香的饺子,素食者的最爱。

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 2个
适量
五香粉 0.5克
植物油 30克
香油 1小勺
面粉 200克
100克

清香黄瓜饺子的做法  

  1. 黄瓜擦丝,用盐抓揉一会儿,腌10分钟左右,攥干水分。

    清香黄瓜饺子的做法 步骤1
  2. 用黄瓜里面攥出来的水和面很清香。和好的面团醒片刻,再揉匀。(注意,因为面粉的水里已经有一些盐了,所以调馅儿的时候要适量减一点盐,这个依个人口味调整。)

    清香黄瓜饺子的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。调馅儿:鸡蛋黄瓜里面加盐、五香粉、植物油、香油,调匀。

    清香黄瓜饺子的做法 步骤3
  4. 包饺子。

    清香黄瓜饺子的做法 步骤4
  5. 煮好,开吃。

    清香黄瓜饺子的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-03 06:47:05
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清香黄瓜饺子的答疑

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