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酱烤排骨

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米瑞食记的厨房  米瑞食记

用料  

排骨 800g
腌料
甜面酱 2勺
老干妈 1勺
牛肉酱 2勺
蚝油 2勺
生抽 3勺
糖 半勺
蜂蜜 1勺
料酒 2勺
葱花
姜丝
蒜末
香菜 适量
芝麻 适量

酱烤排骨的做法  

  1. 排骨用盐水浸泡冲洗血水

    酱烤排骨的做法 步骤1

  2. 厨房纸巾沾干水份

    酱烤排骨的做法 步骤2

  3. 加入葱花 姜丝 蒜末

    酱烤排骨的做法 步骤3

  4. 加入除香菜、芝麻以外的所有剩余材料

    酱烤排骨的做法 步骤4

  5. 抓拌均匀

    酱烤排骨的做法 步骤5

  6. 盖保鲜膜冷藏腌制隔夜

    酱烤排骨的做法 步骤6

  7. 排入烤盘锡纸包裹

    酱烤排骨的做法 步骤7

  8. 烤箱预热至210C烘烤60分钟，出炉撕开锡纸撒芝麻

    酱烤排骨的做法 步骤8

  9. 继续烘烤8分钟，出炉撒香菜

    酱烤排骨的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-12-03 10:53:34
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