漂亮美味的海苔肉松卷面包

除黄油，盐，所有材料放入厨师机搅拌桶，液体预留，注意揉好的面团不宜太湿粘。

先2档成团，再4,5档揉至扩展。

加入黄油和盐揉到延展性很好。

将面团滚圆放入发酵箱28度进行基础发酵。

发酵至2倍大。

将面团分成320克，470克两份，如果模具一样大，就平均分。滚圆松弛20分钟。

将面团擀开成比海苔片大一点的长方形，放上海苔片，抹上番茄酱或者沙拉酱。

均匀的铺上一层肉松。

卷起。

卷好后把边缘和两头都捏紧，光滑面在下，放入模具。

入温度32度，湿度不超过百分之80的发酵箱进行最后发酵。

入预热好的风炉150度10分钟，140度20分钟。

火力时间根据自己烤箱调节。

出炉立即脱模。

凉后切开食用。

切面图。