给妈妈做顿饭_葱油鳕鱼

1 人做过这道菜
在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的鱼肉为雪白色,肉质嫩滑结实而味淡。很适合老人食用,葱油鳕鱼口味咸鲜,唇齿留香。

用料  

鳕鱼 4段
一棵
3瓣
蒸鱼豉油 两勺
干辣椒 3颗
白酒 两勺
5克
植物油 5克

给妈妈做顿饭_葱油鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼解冻后,加入白酒,表面抹上一点细盐。

    给妈妈做顿饭_葱油鳕鱼的做法 步骤1
  2. 腌制后,铺上蒜片和干辣椒。

    给妈妈做顿饭_葱油鳕鱼的做法 步骤2
  3. 淋上蒸鱼豉油,与耗油,上蒸锅蒸10分钟。

    给妈妈做顿饭_葱油鳕鱼的做法 步骤3
  4. 蒸好后,铺上葱丝。

    给妈妈做顿饭_葱油鳕鱼的做法 步骤4
  5. 油烧开,淋上热油。

    给妈妈做顿饭_葱油鳕鱼的做法 步骤5

小贴士

上蒸锅之前需水烧开。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

给妈妈做顿饭_葱油鳕鱼相关分类

该菜谱发布于 2018-12-03 13:10:27
32 收藏


作者丁奇啊的其他菜谱

给妈妈做顿饭_葱油鳕鱼的答疑

关于给妈妈做顿饭_葱油鳕鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题