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油炸鱼猪肉丸

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贝贝妞妞0509的厨房  贝贝妞妞0509
开午托班，为了让孩子吃鱼不给鱼翅卡住，于是做成了丸子，鱼肉加入猪肉，味道好极了。

用料  

猪肉 300克
鱼肉 1000克
盐 适量
鸡精 适量
淀粉 肉：淀粉 3：1

油炸鱼猪肉丸的做法  

  1. 先把鱼肉和猪肉混合绞碎，加入适量的盐和鸡精，再加入淀粉，像揉面团一样反复揉。

    油炸鱼猪肉丸的做法 步骤1

  2. 揉到肉团不粘手，有弹性就可以了。

    油炸鱼猪肉丸的做法 步骤2

  3. 利用虎口处捏成丸子。

    油炸鱼猪肉丸的做法 步骤3

  4. 放入油锅油炸成金黄色即可。

    油炸鱼猪肉丸的做法 步骤4

  5. 做好的丸子可以直接吃，或者打火锅，或者淋上番茄汁。

    油炸鱼猪肉丸的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-12-03 13:21:20
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