萌萌嫩嫩哒肉丸子
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人做过这道菜
安静地做自己喜欢吃的
每次吃外面买的丸子都能闻到一股防腐剂的味道😄
一有空就想自己做丸子给家人吃
一有空就想自己做丸子给家人吃
用料
萌萌嫩嫩哒肉丸子的做法
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剁剁剁～切切切╮（╯＿╰）╭
肉我是先切块再切片再剁的，一会就这样了。
葱切沫
酱切沫
3个干香菇先泡发，软了就是泡好了，挤干水切沫。
淀粉放水，搅拌成浓稠的液体。
ԅ(¯㉨¯ԅ)拿碗把姜沫～香菇沫～料酒～生抽～耗油～鸡蛋～耗油～所有的放一起搅拌～搅匀了放葱搅。里面也可以加五香粉等～自己喜欢啥看着加～不喜欢啥就不要放啥～自己吃的自己做主。不管怎么做，做出来都非常美味。
๛ก(ｰ̀ωｰ́ก) 烧一锅水～放三片姜～之后开始下丸子。下好丸子～煮开2分钟之后把丸子放冷水里。冷了之后把冷水倒掉。把丸子装保鲜袋放冷冻冻起来。想吃就拿出来煮。
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切
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加耗油
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加淀粉
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做小丸子
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放水里煮～放下去丸子马上就会变色～
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放冷水里凉
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放冷冻
小贴士
做丸子，怎么做都会很好吃，放心做。想加啥料都可以。家里有啥加啥。
煮丸子的水不要倒掉，放点粉条白菜肉丸，又是美味佳肴。
煮丸子的水不要倒掉，放点粉条白菜肉丸，又是美味佳肴。
