猪肝菠菜汤

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用料  

猪肝
菠菜
香菇或平菇
姜、葱、蒜
料酒
生抽

猪肝菠菜汤的做法  

  1. 1.猪肝切片,加入姜片浸泡去血水后,用料酒、生抽、花椒腌制;
    2.菠菜焯水数秒后捞出;
    3.锅中入水,放入姜蒜、香菇煮沸几分钟;
    4.放入猪肝、大葱继续煮,加入适量盐;
    5.出锅前两分钟放菠菜;根据喜好加几滴香油或橄榄油。

 
该菜谱发布于 2018-12-03 15:09:03
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