虾仁牛柳牛油果炒饭

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收下这道——牛油果虾仁牛柳饭。
牛肉适合秋冬进补,能补脾胃强筋骨,古有“牛肉补气、功同黄芪”的说法。食谱中蛋白质丰富且低脂的虾仁,配合VC丰富的牛油果、西兰花,促进牛肉铁的消化和吸收;而主食大米饭中添加了粗粮玉米,还有膳食纤维同样丰富的香菇,简单的一款饭却蕴含四大类的食物,堪称完美营养炒饭
尤其适合对能量需求高、体虚多汗、增强体质的宝宝。
 
我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了,你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。

用料  

Bigtummy青虾仁 30g
Bigtummy澳洲谷饲牛柳 30g
牛油果 30g
玉米 20g
西兰花 30g
香菇 20g
米饭 70g

虾仁牛柳牛油果炒饭的做法  

  1. 食材

    虾仁牛柳牛油果炒饭的做法 步骤1
  2. 牛柳和青虾仁解冻2-3分钟。

    虾仁牛柳牛油果炒饭的做法 步骤2
  3. 玉米、香菇、西兰花提前焯水。

    虾仁牛柳牛油果炒饭的做法 步骤3
  4. 食材全部切成碎末备用。

    虾仁牛柳牛油果炒饭的做法 步骤4
  5. 锅里刷油,先用中火翻炒青虾仁和牛柳。

    虾仁牛柳牛油果炒饭的做法 步骤5
  6. 加入玉米粒,翻炒1分钟。

    虾仁牛柳牛油果炒饭的做法 步骤6
  7. 加入西兰花,翻炒半分钟。

    虾仁牛柳牛油果炒饭的做法 步骤7
  8. 加入牛油果,翻炒均匀。

    虾仁牛柳牛油果炒饭的做法 步骤8
  9. 最后加入米饭翻炒均匀。

    虾仁牛柳牛油果炒饭的做法 步骤9
  10. 装盘即可。

    虾仁牛柳牛油果炒饭的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2018-12-03 16:19:54
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