炒贝贝南瓜【超级快手下饭】
7.6
综合评分
111
人做过这道菜
土猫少年
又甜又粉，口感似板栗的贝贝南瓜，蒸着烤着都好吃~
但我心中最好吃的做法还是这道炒南瓜
贝贝南瓜比普通南瓜更甜糯，无需过多调味料，只要南瓜中的糖分和着酱油在锅中受热，产生红烧般略带焦化的香气，每次都能多吃一碗大米饭
重点是超级快手零失败！墙裂推荐试试~
但我心中最好吃的做法还是这道炒南瓜
贝贝南瓜比普通南瓜更甜糯，无需过多调味料，只要南瓜中的糖分和着酱油在锅中受热，产生红烧般略带焦化的香气，每次都能多吃一碗大米饭
重点是超级快手零失败！墙裂推荐试试~
用料
| 贝贝南瓜 | 一个 |
| 生抽 | 一大勺 |
炒贝贝南瓜【超级快手下饭】的做法
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贝贝南瓜洗净，一切两半，去除瓜瓤和籽
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削去皮上的硬疤和瓜蒂，切成大小均匀的滚刀块
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锅中下油，油热放入南瓜块，翻炒后盖上锅盖焖，不用加水，每1-2分钟开盖翻炒均匀，保持小火加热直到南瓜熟透（用筷子头能轻易扎穿）
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淋入一大勺生抽，转大火翻炒收汁后出锅~
小贴士
菜谱为一人分量~
