猪肉扇贝丁饺子

1 人做过这道菜
海边长大的人,海鲜总是可以变着花样吃,可蒸可炒,可做汤可凉拌,天气渐冷,到了扇贝最肥美的时候,來顿扇贝丁饺子再好不过了。

用料  

猪肉 500克
面粉 700克
1个
1根
适量
适量
花生油 适量
韭菜 200克
木耳 适量
新鲜扇贝丁 300克

猪肉扇贝丁饺子的做法  

  1. 面粉加一勺盐,一碗半水(吃饭的五寸碗)和成面团,可加适量花生油,防止面粘盆。和好的面团盖盖子醒发。

    猪肉扇贝丁饺子的做法 步骤1
  2. 将扇贝丁用手撕碎,一个扇贝丁撕成四五块差不多,木耳剁碎,猪肉剁肉泥,韭菜切丁,加入花生油,鸡蛋,葱姜末,盐,味精调匀。

    猪肉扇贝丁饺子的做法 步骤2
  3. 面醒发一两个小时后可以开始包啦。

    猪肉扇贝丁饺子的做法 步骤3
  4. 包好咯~

    猪肉扇贝丁饺子的做法 步骤4

小贴士

可根据个人口味放味极鲜或生抽。烧水煮饺子的时候加勺盐饺子不容易破

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

猪肉扇贝丁饺子相关分类

该菜谱发布于 2018-12-03 18:52:12
441 收藏


猪肉扇贝丁饺子的答疑

登录查看全部4条答疑