一直都超级喜欢吃酸甜口的东西,菠萝古老肉一直都是心头好,天天吃都不会腻。
以前都是去饭店炒,一盘没有多少肉肉不说,过了菠萝的季节用其他水果代替,吃起来就没有那么喜欢了。
然后就想自己做,之前都是买里脊肉,回来腌肉炸肉在炒怎么都得一个小时,浪费油,人累,还弄一身油烟味,难闻的不行,每次想吃一想到炸肉就不那么想了。
直到,直到,我的灵光一闪,想到了一个绝妙的办法,可以天天吃到又不用炸肉的方法。
爱吃又懒懒的小伙伴快快的学起来
用料
油
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一点点
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番茄酱
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适量
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白糖
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能吃酸就少点,不能吃就多点
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淀粉
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适量
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鸡米花(或者无骨鸡柳)
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一份两份都行
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凤梨(或菠萝)
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半个
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五分钟快手菠萝古老肉(免炸肉)的做法
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先去买一份鸡米花(没有鸡米花买鸡柳都行)要原味,不要调料(鸡柳的话就回来给切短一些,我都用手拽,拽完也没剩多少了😂)
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菠萝切小块,能吃凉的直接就可以用了,不能吃凉的用微波炉高火叮2分钟,也特别好吃(菠萝的季节当然是吃菠萝,没有菠萝就凤梨,凤梨基本上一直都有的,就是价格高,正常一个凤梨我都分两顿吃)
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如果想要颜色漂亮可以在加一些彩椒,我只吃肉,所以直接忽略
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锅里加点点油,加入番茄酱,白糖,小火,炒至白糖融化
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加入水淀粉,炒至酱汁发亮
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倒入鸡米花翻炒均匀,在倒入菠萝翻炒均匀。
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出锅,装盘,开吃。(我家都是用盆装)
小贴士
1,全程中小火,不要大火,大火会糊
2,建议用个不粘锅
3,天冷的时候菠萝打热吃味道超级好