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整只椰子肉的取出方法

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昕仔肥妈的厨房  昕仔肥妈
在沒有发现这个方法之前，喝完椰汁后直接扔了，因为取椰子肉的过程实在太痛苦了！仅以此记录和分享一个好方法！

用料  

老椰子 1个

整只椰子肉的取出方法的做法  

  1. 尽情吸干美味的椰汁！

  2. 蒸锅上汽后，椰壳口朝上放入，蒸20分钟！

  3. 取出椰壳立即冲冷水让椰壳急速降温！利用热胀冷缩的原理使椰肉与椰壳分离！

  4. 然后，左手拿椰壳一边转，右手用刀背一边敲，很快，听到椰壳裂开的声音！

  5. 继续敲，直到椰壳可以轻松剥离！

  6. 原只椰子肉

    整只椰子肉的取出方法的做法 步骤6

  7. 然后，用刨皮刀轻松把老皮去掉！

    整只椰子肉的取出方法的做法 步骤7

  8. 最后来个椰子鸡汤！

    整只椰子肉的取出方法的做法 步骤8

  9. 又或者榨汁后做个椰蓉！

    整只椰子肉的取出方法的做法 步骤9

  10. 想怎么弄就怎么弄😅

小贴士

用心去做每一道菜！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2018-12-03 19:54:23
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