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芹菜牛柳

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小喰光的厨房  小喰光
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用料  

芹菜 1根
牛肉 150克
鸡精 1勺
料酒 1勺
酱油 1勺
盐 1勺

芹菜牛柳的做法  

  1. 芹菜切段，西芹斜切就好

    芹菜牛柳的做法 步骤1

  2. 牛柳用料酒黑胡椒腌制20分钟，准备好蒜片和少量辣椒粉（可不加）

    芹菜牛柳的做法 步骤2

  3. 先下蒜片，出香味后加牛柳炒散变色，加入西芹，翻炒一会出汁后加入酱油，盐，蚝油，鸡精，西芹变软入味后出锅

    芹菜牛柳的做法 步骤3

小贴士

可以小火加盖焖一会西芹，牛肉腌制的时候加一些淀粉，肉会更柔软

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2018-12-03 22:15:52
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