步骤一(饼皮) | |
无盐黄油 | 30克 |
纯牛奶 | 400克 |
细砂糖 | 70克 |
色拉油 | 24克 |
炼奶 | 80克 |
玉米淀粉 | 75克 |
低筋面粉 | 75克 |
水 | 30克 |
鸡蛋 | 3只 |
步骤二(夹心) | |
淡奶油 | 500克 |
榴莲肉 | 适量 |
先把步骤一里面的材料全部混合在一起
然后再把步骤一的材料过滤一下
过滤好后开始煎饼皮了,这个方可以煎18张饼皮左右
最后把500克的淡奶油放50克糖粉打发好后,取适量奶油和榴莲肉混在一起,抹面的时候就两层淡奶油,再一层榴莲奶油,以此类推。抹完后,挤上自己喜欢的花纹放上适量的水果装饰一下,榴莲千层蛋糕就做好了。放冰箱冷藏四小时以上,就可以开始享用美味的榴莲千层蛋糕了。