青团(艾草版)

2 人做过这道菜

用料  

糯米粉 400克
粘米粉 40克
豆沙馅料 适量
艾草 适量
20~30克
猪油 适量

青团(艾草版)的做法  

  1. 采摘艾草,选择嫩的部位。
    洗净备用。

    青团(艾草版)的做法 步骤1
  2. 加一点点水打碎。

    青团(艾草版)的做法 步骤2
  3. 如图

    青团(艾草版)的做法 步骤3
  4. 糯米粉加粘米粉称重,混合。

    青团(艾草版)的做法 步骤4
  5. 揉成光滑的面团。

    青团(艾草版)的做法 步骤5
  6. 如图

    青团(艾草版)的做法 步骤6
  7. 揉成长条。

    青团(艾草版)的做法 步骤7
  8. 切成等大的剂子。

    青团(艾草版)的做法 步骤8
  9. 如图。

    青团(艾草版)的做法 步骤9
  10. 包馅。

    青团(艾草版)的做法 步骤10
  11. 盆里刷油,一定要刷多一点的油,否则鬼粘底。(越弄越没耐心,不圆了哈哈)

    青团(艾草版)的做法 步骤11
  12. 隔水蒸,出锅了。

    青团(艾草版)的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-03 23:29:21
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青团(艾草版)的答疑

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