素蘑菇葱派

Name: 素蘑菇葱派
Ingredients: 大葱：2根（切丝）; 蘑菇：500G(切块）; 蒜：3瓣儿（切末）; 百里香/Thyme:2Tbsp(大勺）; 披萨草：1Tsp(小勺）; 盐：少许; 黑胡椒：少许; 派皮/Puff pastry:1张; 白酱材料：; 黄油：1TBSP(大勺）; 面粉：2TBSP; 牛奶：350ml; 磨碎的肉豆蔻/Nutmeg:1/8Tsp(小勺）; 盐：少许; 黑胡椒：少许

1 人做过这道菜

olivia85

素派！---一直都像做个素菜系列！
中餐也好，西餐也好...这是一个很好的开始！
好的开始简单的开始！
买了一个特别付有年代感的称！复古到不行！
爱的不行❤️

更多图片和详细做法：https://mp.weixin.qq.com/s/OBmft3HKsO_9btRIK3wNwQ

用料

大葱：2根（切丝）
蘑菇：500G(切块）
蒜：3瓣儿（切末）
百里香/Thyme:2Tbsp(大勺）
披萨草：1Tsp(小勺）
盐：少许
黑胡椒：少许
派皮/Puff pastry:1张
白酱材料：
黄油：1TBSP(大勺）
面粉：2TBSP
牛奶：350ml
磨碎的肉豆蔻/Nutmeg:1/8Tsp(小勺）
盐：少许
黑胡椒：少许

素蘑菇葱派的做法

锅内少许油加热后放入葱丝和蒜末炒3分钟左右至软，放入蘑菇，百里香，披萨草，黑胡椒和盐小火炒10分钟
用一个小奶锅小火加热黄油至融化后，放入面粉快速搅拌至均匀柔滑后，
分多次放入牛奶，至白酱微微粘稠
白酱和炒好的蘑菇混合均匀后晾凉放入烤盘内，把派皮放在表层，烤盘边压实，剩下的派皮可以做叶子之类的装饰，我做了双心，然后用刀轻轻在派皮表层划成菱形的痕迹（千万不要切段哦）
烤箱预热200度，烤25分钟即可