梨 10 斤 | |
川贝粉 15 克 | |
土冰糖 55 克 | |
罗汉果 2 个 | |
大红枣 5 颗 | |
姜丝 少许 |
1、将梨子清洗干净,用料理机打成梨蓉,不要加水哦(有原汁机可以用原汁机直接榨汁更省事)
2、将打好的梨蓉用筛网过滤一遍,只要梨汁,有原汁机的可以省略此步
3、将过滤好的梨汁倒入锅中,把准备好的冰糖,姜丝,罗汉果,大枣(罗汉果,大枣需撕碎)一起放入锅中大火煮开,煮开后转中火煮40分钟,
4、四十分钟过后将大枣,罗汉果,姜丝渣捞出加入川贝粉开始熬制,以不溢为原则,大小火随意煮到汤汁浓稠
5、煮到上图这种状态关火
6、将煮好的梨膏装入事先准备好的瓶中的,注意瓶子一定是无油无水的干净玻璃瓶,待梨膏彻底凉透了方可把瓶盖盖上密封保存。对于肺热干咳的宝宝可以每天早晚各挖一勺(要用无油无水干净的勺子)冲水喝,润肺止咳的。