生酮牛油果奶酪爆浆马芬

Name: 生酮牛油果奶酪爆浆马芬
Ingredients: 1个牛油果; 0.5个鸡蛋; 100克低粉或杏仁粉; 60克奶油奶酪; 45克糖; 0.5克小苏打; 1克泡打粉; 夹馅; 50克奶油奶酪; 15克糖; 0.5个鸡蛋

9.0 综合评分

52 人做过这道菜

Emilia419

爆浆大法好！

用料

牛油果	1个
鸡蛋	0.5个
低粉或杏仁粉	100克
奶油奶酪	60克
糖	45克
小苏打	0.5克
泡打粉	1克
夹馅
奶油奶酪	50克
糖	15克
鸡蛋	0.5个

生酮牛油果奶酪爆浆马芬的做法

牛油果奶酪糖打发
加入鸡蛋香草精（可省略）打发
拌入所有的粉类此时应该是粘稠的糊状
夹馅儿部分所有的材料打发均匀装入保鲜袋或者裱花袋是比较粘稠的膏状态如果希望稀一点可以加一点酸奶调节状态
马芬糊装入纸杯五分满裱花袋插入糊内挤进去夹馅儿可以再加TOPPING 自由发挥烤箱热风模式170度十分钟转155度15分钟
出炉脱模
内里湿润一口一个停不下来

小贴士

低碳水替换粉类用杏仁粉椰子粉亚麻籽粉糖换代糖
其实跟之前的牛油果马芬差不多但是加了奶油奶酪就好吃的要起飞不信可以试试

参照这个菜谱，大家做出 65 作品
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该菜谱发布于 2018-12-04 12:09:36

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