茴香馅儿的饺子

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妈妈总是会回忆起曾经在天津吃的一顿茴香馅儿的饺子,现在我可以自己做啦,每年到冬初,就给妈妈专门包一些!小小的饺子,是给妈妈的一点点爱的回报吧!

用料  

茴香 500克
少许
猪肉 300克
鸡蛋干 1块
葱姜水 适量
生抽 适量
无味葵花籽油 适量

茴香馅儿的饺子的做法  

  1. 调馅儿,注意咸淡,茴香的香味浓郁,不要放太多调料冲淡了。

    茴香馅儿的饺子的做法 步骤1

小贴士

包饺子,大部分都会的,调馅的时候注意一下茴香水分较少,需要加油和葱姜水来控制馅儿的粘稠度!
 

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该菜谱发布于 2018-12-04 14:15:35
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