电饭锅黄豆炖猪蹄
8.4
综合评分
8
人做过这道菜
十三姨姨妈
用料
电饭锅黄豆炖猪蹄的做法
-
黄豆提前一晚泡发
-
猪蹄儿就让商家剁好收拾干净
-
①姜切薄片儿均匀的铺在电饭锅底
②猪蹄冷水入锅焯水10分钟左右（倒入半勺料酒去腥）
③捞出用冷水清洗干净
④把猪蹄放入电饭锅内
⑤加入八角，桂皮，香叶，花椒，葱段，冰糖。
⑥倒入调好的料汁
-
在空隙里倒入黄豆
-
加水没过猪蹄儿合住电饭锅盖煮3个小时
出锅前放盐和鸡精，完成。黏黏糯糯的猪蹄儿就做好啦。
小贴士
①软硬程度随时间自由掌握
②别的也没啥要嘱咐的了
②别的也没啥要嘱咐的了
