圣诞花环面包--美国西屋烤箱食谱

鸡蛋液酸奶，牛奶，白糖，盐，放入面包桶。

菠菜粉五克，王后柔风吐司粉放入面包桶，在上面挖个洞，放入酵母。

用面包机揉出有韧性的膜。加入黄油揉出薄膜。

取出一点点面团加入红曲粉或者甜菜根粉。揉匀。

取出一半面团，将另外五克菠菜放入面包桶搅拌均匀，使面菠菜粉均匀分布在面团内。

两份颜色不一样的面团分别放入盆中。盖保鲜膜发酵。

发酵到用手指压面团不回弹，面团不塌陷。

两色面团分别分成六份，排气滚圆。盖保鲜膜松弛15分钟。再次排气滚圆。

分量外黄油涂屋诺17公分戚风模具。滚圆的面团双色间隔摆放。

红曲粉面团搓成长条儿。

随意的摆放在面团上面。

发酵30分钟以后，表面筛高筋面粉。

烤箱预热180度。烘烤20分钟。

出炉将表面的高分用刷子刷去，筛上糖粉。用彩色小糖块儿装饰即可。