香焖豆腐
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人做过这道菜
边吃边画
女儿不愿意吃豆腐，所以想方设法做得香香的！
用料
香焖豆腐的做法
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肉馅，肥瘦相间，一个人口味多少自己决定。香菇，木耳切碎待用。。
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为方便夹取，还是不要切得太碎哦！
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小辣椒，去筋就不会太辣了。切碎备用。
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热锅凉油，下葱姜末，肉馅炒香，放糖少许，炒化后加入2勺生抽。
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导入香菇和木耳碎翻炒几下，不要炒太久，木耳会爆哦！噼噼啪啪！
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加入一些郫县豆瓣酱，翻炒几下。
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填汤下豆腐，盖锅，多炖一会儿。
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8分钟左右，开盖加盐和鸡精，搅匀。不用盖盖，大火收汁。
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放青椒碎，翻炒几下。
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出锅！热腾腾～香喷喷～辣丝丝～下饭神器哦！
