红烧萝卜蒜苗

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每家人家都有这么几天,上一次做了菜,留下一点原料,不够再烧一次,不适合单炒,扔掉又浪费。这个时候,敢“拼”才会赢!

用料  

白萝卜 1.5根
蒜苗 2根
午餐肉 1小块
酱油 1勺
若干
少许

红烧萝卜蒜苗的做法  

  1. 少许油烧热翻炒切成小块的午餐肉。盛出待用。

    红烧萝卜蒜苗的做法 步骤1
  2. 余油翻炒蒜苗和萝卜,蒜苗香味出来后,加入红烧酱油和糖。

    红烧萝卜蒜苗的做法 步骤2
  3. 加水平过萝卜。大火烧开转中火炖煮20分钟。加入炒过的午餐肉,再炖一会儿看收汁情况出锅。少许盐调味。

    红烧萝卜蒜苗的做法 步骤3
  4. 开动!

    红烧萝卜蒜苗的做法 步骤4

小贴士

1. 午餐肉也可以是香肠或肉丝,不需要要多,如果原先有咸味,则控制加盐的量。
2. 萝卜酥不酥可以用筷子插一下检验。关火时间看收汁情况决定。
 

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该菜谱发布于 2018-12-04 18:59:35
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