先把蛋黄和蛋清分离开,一定要放到无水无油的容器中
打发蛋清,糖分成4份,其中三份依次在打发蛋清的过程中放入
把糖、油、面粉、1/4糖、醋倒入入蛋清的容器中搅拌均匀
把打发的蛋清分两次放入面糊中,搅拌均匀
倒入电饭锅中
因个人喜好撒了些葡萄干在里面,50分钟后,大功告成
装盘出锅
切开后发现只有上半部分发起来了,下边的还是木有发起来,求大神指教哪一步不到位?
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