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农家炒黑猪肉

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A黎懂的厨房  A黎懂
咸香味型是一道下饭菜

用料  

土猪五花肉 200克
黑云耳 150克
红土椒 50克
指天椒 10克
蒜米 10克
葱白 15克
生抽 13克
耗油 8克
鸡精，味单 各2克

农家炒黑猪肉的做法  

  1. 先用冷水浸黑云耳涨发黑云耳1小时

  2. 黑猪五花肉改到切成片状，提前准备好土红椒圈和指天椒，蒜米，葱白等

  3. 把锅烧热放入食用油，放入黑猪肉煸炒到颜色微黄色放入5克生抽搅拌均匀捞出来待用

  4. 放入蒜米土红椒，指天椒炒制出香味再放入云耳煸炒30秒后放入30克水，在放入调味品后放入煸炒好的黑猪肉一起焖炒干水后出锅

上传你做的农家炒黑猪肉

 
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该菜谱发布于 2018-12-05 00:16:03
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