麻油鸡

Name: 麻油鸡
Ingredients: 1只鸡; 带皮25克老姜; 一大勺，米酒可以换红曲，没有可以不放或几滴黄酒也可以米酒; 适量盐; 15毫升麻油; 700毫升水

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母鸡益阴血补气益脾，公鸡补肾益精，尤其小公鸡可以帮助发奶。

用料

素食者可以把鸡换成豆制品
麻油鸡关键在于翻炒鸡块要有耐心的炒
不喜欢很多汤汁的，可以适量加水最后小火收汁
吃不完的鸡肉最近家里有板栗，就加几颗板栗炖煮一下很香甜可口

随便看看

该菜谱发布于 2018-12-05 09:22:42

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