无敌什锦焖面～
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人做过这道菜
囍佰万
大概就是两年去一次内蒙～
我最爱的
我最爱的
用料
| 手擀面 | 300g（两人份 ） |
| 排骨 | 300 |
| 鸡腿肉🍗 | 50 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 老抽 | 1勺 |
| 油豆角 | 300g |
| 土豆🥔 | 1个（是焖面的灵魂 ） |
| 胡萝卜🥕 | 半颗 |
| 青椒 | 1个 |
| 甜面酱 | 半勺 |
| 黄豆酱 | 半 |
| 平菇 | 150g |
| 姜蒜 | 你们懂得 |
| 黄酒 | 一勺 |
| 白糖 |
无敌什锦焖面～的做法
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不要问我因为啥知道g。我就是买了这么多。排骨鸡腿肉都有剩
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备菜如图我就不说了
注意排骨焯水
鸡腿肉生炒就可以
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油锅姜蒜爆香↓排骨鸡腿肉
翻炒
➕甜面酱黄豆酱炒香
下各类蔬菜翻炒（除青椒）
加 生抽老抽白糖料酒
翻炒至微微变色
加温水没过食材
烧开转小火
咕嘟咕嘟半小时
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这时候水还有1/4
生面铺在上面
盖盖焖5分钟
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放青椒丝搅拌 翻炒
面面会把最后的汤汁都吸收
煮化了的土豆均匀包裹在面条上
酱香～
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记得同时丢个冬瓜咸肉煮了汤来搭配 ～
简单不单调的两人食 🍜
小贴士
小贴士： 每一天要爱囍佰万更多一点 😘
