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水煮豆腐鱼

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热血燃烧123的厨房  热血燃烧123

用料  

草鱼（可切） 250克
豆腐 150克
大白菜 50克
辣椒 20克
蒜子 10克
姜 5克
葱 15克
油 适量
盐 适量
味精 适量
蒸鱼鼓油 适量
白醋 适量

水煮豆腐鱼的做法  

  1. 鱼，豆腐，白菜，蒜子，姜，辣椒，葱切配如图！

    水煮豆腐鱼的做法 步骤1

  2. 热油煎鱼块（炒前锅中水尽可能的烧到最干）

    水煮豆腐鱼的做法 步骤2

  3. 放蒜子，姜，辣椒翻一下炒香（不要拼命翻，不然鱼会烂）

    水煮豆腐鱼的做法 步骤3

  4. 煎好鱼倒入适量水！

    水煮豆腐鱼的做法 步骤4

  5. 倒入豆腐翻匀盖上锅盖大火煮1分钟左右！

    水煮豆腐鱼的做法 步骤5

  6. 煮好放白菜翻匀煮熟！

    水煮豆腐鱼的做法 步骤6

  7. 放盐，味精，蒸鱼鼓油，白醋，葱炒匀出锅！

    水煮豆腐鱼的做法 步骤7

  8. 豆腐鱼！

    水煮豆腐鱼的做法 步骤8

小贴士

每次用主料多了都感觉不入味！所以做小碗些。白菜可以换成豆芽或其它青菜。

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该菜谱发布于 2018-12-05 14:15:39
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