海带排骨汤

Name: 海带排骨汤
Ingredients: 250g鲜海带; 400g猪排骨; 3片生姜; 3g盐; 2根小葱; 1200ml清水

7.5 综合评分

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时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料

鲜海带	250g
猪排骨	400g
生姜	3片
盐	3g
小葱	2根
清水	1200ml

海带排骨汤的做法

把干海带用水洗净后，浸泡在温水里，泡发6h左右。洗净后的排骨冷水下锅，放入料酒，焯水后捞出排骨。
泡发后的海带切条，系成海带结。
锅内放入葱结、姜片、焯水后的排骨和海带结，倒入清水，大火烧开后撇去浮沫，盖上盖，转中小火，煮1h，出锅前加适量盐。

小贴士

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该菜谱发布于 2018-12-05 17:36:37

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