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客家合菜

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用料  

瘦肉 250克
猪油 多一些
龙口粉丝 两困
干鱿鱼（没有干的，鲜的也行） 250克
香菇 200克
青蒜 四颗
芹菜 一大颗
盐 适量
酱油 适量
萝卜丝（我不喜欢，我没放） 1/3根
煮熟的木耳丝（我不喜欢，我没放） 6朵

客家合菜的做法  

  1. 粉丝泡软，鱿鱼泡发，粉丝切两刀

  2. 猪肉，香菇，芹菜，鱿鱼切细丝，青蒜切小段

    客家合菜的做法 步骤2

  3. 热锅热油，炒瘦肉，如果出水了，把水熬干，肉超干一点，

  4. 放鱿鱼爆炒，也是把水炒干。

  5. 加香菇和青蒜根，炒到五分熟。

  6. 加芹菜，略炒

  7. 加青蒜叶

  8. 加盐

  9. 加粉丝

  10. 加点酱油

  11. 炒炒出锅

    客家合菜的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2018-12-05 18:36:31
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