最简单美味红烧肉的做法

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这是妈妈教我做的红烧肉最简易的做法,简单,好学,对于菜鸟级完全是零失败啊!

用料  

五花肉或者夹心肉 500克
料酒 1-2
生抽 1勺
老抽 1勺
糖(红糖) 1勺
2小块
香菇 3朵
3-5根

最简单美味红烧肉的做法的做法  

  1. 将五花肉或者夹心肉切成块状焯水,洗干净。将所需的姜,葱,香菇洗净。

  2. 将姜用刀背拍碎,放入高压锅底,将肉铺上去,倒入料酒,生抽,老抽,红糖,盐,放入香菇,葱卷成结放肉上面,倒入水与肉齐平。

  3. 开始大火烧至嗤声五分钟后,转小火再烧30分钟就大功告成!

小贴士

其实如果将料酒换成啤酒,不加水直接烧,盐后放,肉的口感会更好更香。本人懒惰,就一次性完结,但也不错!你也试试看?!!
 

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该菜谱发布于 2018-12-05 19:41:59
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