将五花肉或者夹心肉切成块状焯水,洗干净。将所需的姜,葱,香菇洗净。
将姜用刀背拍碎,放入高压锅底,将肉铺上去,倒入料酒,生抽,老抽,红糖,盐,放入香菇,葱卷成结放肉上面,倒入水与肉齐平。
开始大火烧至嗤声五分钟后,转小火再烧30分钟就大功告成!
上传你做的最简单美味红烧肉的做法