肉切薄,加入盐,淀粉,料酒,,腌制10分钟
水加少许油,焯豆芽和菠菜,好了放入碗里
油,加葱姜,干辣椒,辣酱,酱油老抽,炒香以后加水,
捞出料渣,加入鸡精在锅里,倒入肉,变色,承到刚才放菜的碗里,干辣椒,蒜,葱,辣椒粉,倒入热油,
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