花甲放开水里煮一下,微微开口后捞出,冲洗干净,沥干。
放入花椒粒、香叶、干辣椒、蒜瓣、葱段,炒香后放入花甲,加少许酱油、糖、盐,炒到熟。
另一个小锅里煮开粉丝,捞出放在锡纸上,花甲码上去。加水、葱花、盐、糖、少许酱油、老干妈,喜欢酱菜的也可以放。
锅内盛少量的水,花甲和粉丝再包一层锡纸防漏,放入锅内大火煮开转中火一共五分钟。
取出锡纸包,拌匀料!开动!
上传你做的锡纸花甲粉丝