浓香核桃糊

2 人做过这道菜
在杏记甜品吃到这一款甜品,当时就想着如何复刻。这个方子做出来的成品比杏记核桃糊还好喝!简单快手美味😋

下面给出的是一个人的量。二人食的话就翻倍做喽!

用料  

核桃 30克
糯米 15克
冰糖 15克
250克

浓香核桃糊的做法  

  1. 糯米浸泡过夜。

    浓香核桃糊的做法 步骤1
  2. 烤香核桃,我用微波炉分三次烤制,每次两分钟,中间取出翻动保证受热均匀。也可以炒香。核桃和糯米加水一起用破壁机打成浆。

    浓香核桃糊的做法 步骤2
  3. 倒浆入不粘锅,加冰糖煮熟。

    浓香核桃糊的做法 步骤3
  4. 不断搅拌,至黏稠。

    浓香核桃糊的做法 步骤4
  5. 成品细腻柔滑,还很香喔!

    浓香核桃糊的做法 步骤5

小贴士

功率强大的破壁机可以直接打到无渣,不用过滤。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

浓香核桃糊相关分类

该菜谱发布于 2018-12-06 01:23:09
57 收藏


作者芳藝的其他菜谱

浓香核桃糊的答疑

登录查看全部2条答疑