豆角排骨焖土豆

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一道家常焖菜,很好吃,很下饭。豆角排骨跟土豆的完美搭配,每次煮一大盘都被吃光光。做法简单,赶紧试试吧。

用料  

排骨 1条
土豆 3个
豆角 8根
干辣椒 适量
适量

豆角排骨焖土豆的做法  

  1. 排骨洗净加入盐,料酒,酱油腌制备用。土豆切滚刀块,豆角掐段,蒜拍碎备用。

    豆角排骨焖土豆的做法 步骤1
  2. 起锅热油,加入蒜头干辣椒煸香

    豆角排骨焖土豆的做法 步骤2
  3. 加入排骨煸炒,稍微煸炒金黄,加入料酒,酱油翻炒均匀。

    豆角排骨焖土豆的做法 步骤3
  4. 加水,水一次加够,没过排骨,盖上锅盖,焖大约20分钟。

    豆角排骨焖土豆的做法 步骤4
  5. 开盖,把豆角跟土豆一起放进去,翻炒均匀,盖上锅盖,继续焖大约10分钟,土豆烂了即可。

    豆角排骨焖土豆的做法 步骤5
  6. 少来一点盐,翻炒均匀后起锅装盘即可享用啦!超级好吃的家常菜就做好了,好看又美味,当成一道大菜待客也可以哦。

    豆角排骨焖土豆的做法 步骤6

小贴士

1,排骨先腌制一下,还要煸炒一下更香。
2,焖排骨时水一次加够,多一点。
 

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该菜谱发布于 2018-12-06 11:50:29
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豆角排骨焖土豆的答疑

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