排骨洗净加入盐,料酒,酱油腌制备用。土豆切滚刀块,豆角掐段,蒜拍碎备用。
起锅热油,加入蒜头干辣椒煸香
加入排骨煸炒,稍微煸炒金黄,加入料酒,酱油翻炒均匀。
加水,水一次加够,没过排骨,盖上锅盖,焖大约20分钟。
开盖,把豆角跟土豆一起放进去,翻炒均匀,盖上锅盖,继续焖大约10分钟,土豆烂了即可。
少来一点盐,翻炒均匀后起锅装盘即可享用啦!超级好吃的家常菜就做好了,好看又美味,当成一道大菜待客也可以哦。
上传你做的豆角排骨焖土豆